Az újburgonya drágulásának okai
A friss adatok szerint az újburgonya ára jelentős növekedést mutatott: 13%-kal emelkedett a tavalyi évhez képest, a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legújabb jelentése szerint. Mindez az aszályos időjárás, valamint az energiahordozók és bérköltségek növekedésének következménye. Az újburgonya itthoni átlagos ára júniusban 633 forint/kg volt, miközben az élelmiszerárak más területeken egyébként átlagosan 2,5%-kal csökkentek.
A termelők kihívásai
Az Országos Burgonya Szövetség vezetője, Kecskés Gábor elmondta, hogy még az áremelkedés ellenére is nehéz helyzetben vannak a termelők. A bérköltségek emelkedése, az energiahordozók árának ugrása, és a külföldi vetőmag megvásárlásának költségei mind hozzájárulnak a helyzet fokozódásához, hiszen ezt a termelők tavaly év végén, egy gyengébb forint mellett kezdték el. Az idei időjárási viszonyok, amelyek közt a csapadékhiány is jelentős szerepet játszik, szintén megnehezítik a burgonyatáplálést, hiszen a termesztés már csak öntözéssel valósítható meg hazánkban.
A megszorítások következményei
Fontos megemlíteni, hogy a magyar szántóföldek mérete is csökkent az utóbbi években; míg egy évtizeddel ezelőtt körülbelül 10 ezer hektáron termeltek burgonyát, jelenleg alig több mint ötezer hektárra csökkent ez a szám. E szűkülő területen a termelők most azt kérik a vásárlóktól, hogy támogassák a hazai burgonyatermesztést, és magyar krumplit vásároljanak, mivel az áremelés nem fedezi a megnövekedett termelési költségeiket.
Előregondolkodás a bundában
A helyzet aktuális kihívásai mellett érdemes megfontolni a jövőt is, hogy a magyar mezőgazdaság és a burgonyatermesztés el tudja kerülni a hasonló kríziseket. A környezeti tényezők és a gazdasági kihívások alapján a termelőknek folyamatosan alkalmazkodniuk kell. Az ágazat szereplői bíznak abban, hogy a kormányzati intézkedések és a közönség támogatása segíthet megerősíteni a magyar burgonya helyzetét a piacon.
