Nem a tél a legnagyobb ellenség: A gyümölcsök jövője a tavaszi fagyoktól függ
A legutóbbi hós és fagyos időjárás nem kell, hogy a legfőbb aggodalmak forrása legyen a gyümölcsfákat illetően. Szakértők szerint az igazi veszélyt a tavaszi késői fagyok jelentik, amelyek jelentős károkat okozhatnak a gyümölcsfákban. A gyümölcstermesztés jövője inkább a hirtelen hőmérséklet-változásoktól függ, mint a tél tartós hidegétől.
G. É. szakember megjegyzi, hogy a mínusz 15 °C körüli hőmérsékletnél már fennáll a fagykár kialakulásának lehetősége. Érdekes módon a jelenlegi hótakaró védelmet nyújthat a növényeknek, mivel nemcsak a hidegtől óvja őket, hanem jótékony hatással van a talaj vízellátására is. Ezen kívül, a gyümölcsfák jelenleg mélynyugalmi állapotban vannak, ami az alacsony hőmérséklet ellenére is védi őket a fagytól.
A különböző gyümölcsfák érzékenysége változó; míg például az őszibarackfák különösen fogékonyak a fagyra, az almafák általában jobban ellenállnak. A szőlő érzékenysége is fajtánként eltérő, de a gyümölcsök védtelenebbek a hosszan tartó mínusz 10 °C alatti hőmérsékletek hatására.
A gyümölcstermelők számára a legnagyobb kihívást tavasszal jelentik a késői fagyok, amelyek akár -2°C-tól -4°C-ig terjedve is komoly károkat okozhatnak a rügyeknek és a virágoknak. A termelőknek érdemes a fák tövét mulccsal takarni és minimalizálni a gyökérzóna zavarását, emellett folyamatosan figyelniük kell a tavaszi hőmérséklet-változásokat.
Tóth István, növényvédelmi szakmérnök hangsúlyozza, hogy a hosszú távú megoldás a megfelelő fajták és termőhelyek kiválasztása lehet, amely a legbiztosabb védelmet nyújthat a gyümölcstermesztés során.
