Eltűnhet a magyar krumpli
A klímaváltozás és az új kártevők együttes hatása alatt áll a burgonya termesztése Magyarországon. A hazai konyha alapvető élelmiszere, a krumpli, egyre nehezebb helyzetbe kerül a globális felmelegedés következményeként. Az ELTE Meteorológiai és a MATE Agronómiai Tanszék kutatói három lehetséges forgatókönyvet vázoltak fel a burgonya jövőjével kapcsolatban, amelyek középpontjában a termőterületek csökkenése és a termesztési feltételek romlása áll.
Megnövekedett hőmérsékletek és a kártevők terjedése
Az elemzések szerint a magyarországi nyári hőmérséklet már most is túllépi a burgonya optimális növekedéséhez szükséges határokat, miközben a klímaváltozás okozta hatások mellett új, melegebb klímához alkalmazkodó kártevők is megjelentek, mint például a burgonyamoly. Ezek a tényezők erőteljesen veszélyeztetik a burgonya termelését, miközben a növény termesztésére alkalmas területek száma drámaian csökken.
A termelés drámai csökkenése
Tíz-húsz évvel ezelőtt Magyarországon évente körülbelül 800 ezer tonna burgonyát takarítottak be. Ma ez a mennyiség a töredékére esett vissza, a magyar termelés már csak a hazai szükségletek 40-50%-át fedezi. Az éghajlati feltételek romlása hatalmas kihívás elé állítja a gazdálkodókat, akiknek már csak egyre korlátozottabb lehetőségeik vannak a hatékony termesztésre.
Forgatókönyvek a jövőre vonatkozóan
A kutatók által felvázolt három forgatókönyv különböző jövőképeket mutat be: a zöld jövőkép a párizsi klímacélok betartására és a kibocsátás csökkentésére épít, a realista jövőkép lassú, de jelentős változásokat ígér 2040-től, míg a pesszimista modell a jelenlegi trendek folytatódását valószínűsíti, amely mellett a burgonya teljes eltűnésével is számolhatunk.
A burgonya fontossága és a jövő kihívásai
Ez a helyzet nem csupán a mezőgazdaságot érinti, hanem komoly hatással van az élelmiszer-ellátás biztonságára is. A burgonya nemcsak alapélelmiszer, hanem a globális élelmezésbiztonság kulcsfontosságú tényezője. A termelési hatékonyság növelése és a termelők erősítése elengedhetetlen a hazai szektor jövője szempontjából, azonban a klímaváltozás elleni küzdelem és a kártevők ellenállásának leküzdése alapvetően meghatározza, hogy milyen sors vár a magyar burgonyára.
Forrás: www.economx.hu/gazdasag/eltunhet-a-magyar-krumpli-masfelfok-tanulmany.818464.html
