Drága marad a reggeli kávé: rossz hírt kaptak a fogyasztók
A kávéfogyasztók számára kellemetlen hírrel szolgált a Caffe Nero vezetője, Gerry Ford, aki figyelmeztetett, hogy a magas árak nem fognak csökkenni a közeljövőben. Még akkor sem várható árcsökkenés a kávézókban, ha a kávébab ára végre lejjebb megy, hiszen az ital árát számos más tényező is befolyásolja, mint a munkaerő költsége, az energiaárak, valamint az egyéb alapanyagok árai.
A kávékereskedők számára a helyzet bonyolult, mivel az eladások eddig még növekedést mutatnak, de a szakértők figyelmeztetnek: a közel 2200 forintba kerülő, öt font körüli kávék már a brit fogyasztók határait feszegetik. A kávézókban a latte ára 21%-kal emelkedett az utóbbi időszakban, ami különösen aggasztó lépés a vásárlók szempontjából.
A Caffe Nero üzleteiben található legdrágább kávézókban, főként a londoni vasútállomásokon, a normál kapucsínó ára már tavaly óta 3,70 fontról 4 fontra emelkedett. Ez a drágulás figyelmeztető jel lehet, hogy a brit fogyasztók elkezdik átgondolni kávévásárlási szokásaikat, ha az árak tovább emelkednek.
A Lumina Intelligence friss adatai szerint az átlagos kávéárak Nagy-Britanniában 2022 óta 80 pennyvel nőttek, ezzel az árak elérték a 4,02 fontot—ez körülbelül 1760 forintnak felel meg. Az emberek elkezdenek szembenézni a valósággal: ha a kávék ára a jelenlegi szinten marad, egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy napi rendszerességgel járjanak kávézóba.
Ford állítása szerint a nyersanyagok árcsökkenése nem feltétlenül jelenti a fogyasztói árak csökkenését. „Tegyük fel, hogy a kávé ára csökken, de a tej ára emelkedik. Ez azt jelenti, hogy a kávézók nem fogják olyan gyorsan csökkenteni a kávék árát, hiszen a költségek az egyensúlyt felboríthatják” – mondta Gerry Ford.
Mindezek fényében a kávéipar szereplőinek érdemes figyelemmel kísérniük a piaci trendeket és a fogyasztói szokásokat, mert a közvélemény fokozatosan elveszítheti érdeklődését a drága italok iránt.
Forrás: www.economx.hu/gazdasag/kave-fogyasztok-kavezas-koffein-kavezo-kavebab.820991.html
